Figaro Grüner Veltliner Alte Reben 2019 Salzl

Figaro Grüner Veltliner Alte Reben 2019 Salzl
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Intensives, strahlendes Strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase angenehme Kräuterwürze mit... mehr
"Figaro Grüner Veltliner Alte Reben 2019 Salzl"

Intensives, strahlendes Strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase angenehme Kräuterwürze mit reifer Steinobstfrucht, auch etwas frische grüne Äpfel, ein Hauch Grapefruit und Limette kommt durch, etwas Traubenzucker, dezente Hollernoten, schwarzer und roter Pfeffer, feine Röstaromatik. Die reife Frucht macht sich am Gaumen wunderschön breit, unterlegt mit reichlich Kräuteraromatik und feinen floralen Anklängen im Hintergrund, an Bratapfel erinnernd, Brennnesseln, tolle Extaktsüße, frische salzige Mineralik, dicht, cremig und sehr ausgewogen, herrlich eingebundene Röstaromen, bleibt wunderbar lange am Gaumen. Ein vielseitiger Speisenbegleiter der schon beim ersten Schluck Spaß und Lust aufs nächste Glas macht. Passt zu hellem Fleisch und Geflügel, Meeresfrüchte und zur asiatischen Küche.

Inhalt:

0,75l

Land:

Österreich

Anbauregion:

Burgenland

Weingut/Vertrieb:

Weingut Salz Seewinkelhof, Zwischen den Reben, A-7142 Illmitz

Typus:

Weißwein, Trocken

Rebsorte:

100 % Grüner Veltliner

Ausbau:

Alkoholische Gärung bei 15°C im Eichenfass

Alkoholgehalt:

14 %

Restzucker:

4,1 g/l

Gesamtsäure:

5,5 g/L

Inhaltsstoffe:

Sulfide

Trinkempfehlung:

Mind. 4-5 Jahre ab Jahrgang

Serviertemperatur:

10-12C°

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