Grüner Veltliner 2017 Salzl

Grüner Veltliner 2017 Salzl
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Strahlendes Grüngelb im Glas. In der Nase reife Fruchtaromen nach grünem Apfel, Birne, etwas... mehr
"Grüner Veltliner 2017 Salzl"

Strahlendes Grüngelb im Glas. In der Nase reife Fruchtaromen nach grünem Apfel, Birne, etwas Marille und einem Hauch Erdbeer. Aber auch Kräuterwürze, Pfeffer, Brennnessel gepaart mit Anklängen von Honig und feinen Zitrusnoten. Am Gaumen elegant, reife Frucht, cremige Textur und eine wunderbar belebende Säurestruktur, sehr ausgewogen und finessenreich. Ideal zu leichten Fischgerichten, Spargel, Pasta, und zu asiatischen, scharfen Gerichten.

Inhalt:

0,75l

Land:

Österreich

Anbauregion:

Burgenland

Weingut/Vertrieb:

Weingut Salz Seewinkelhof, Zwischen den Reben, A-7142 Illmitz

Typus:

Weißwein, Trocken

Rebsorte:

100 % Grüner Veltliner

Ausbau:

Alkoholische Gärung bei 15°C im Stahltank, 5 Monate auf der Feinhefe

Alkoholgehalt:

13,5 %

Restzucker:

3,0 g/l

Gesamtsäure:

5,4 g/L

Inhaltsstoffe:

Sulfide

Trinkempfehlung:

Mind. 3 Jahre ab Jahrgang

Serviertemperatur:

10-12C°

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