Sämling Spätlese 2020 Salzl

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- Artikel-Nr.: SW10252
- EAN 9120007470215
Leuchtendes Goldgeld mit grünen Reflexen. In der Nase fruchtige Noten nach Pfirsich, Ananas, Marille, Kamille, Grapefruit und einer feinen Würze. Am Gaumen frisch und fruchtig, florale Noten, etwas grünem Apfel, vielschichtige Fruchtaromen. Feiner Schmelz und sehr elegant mit einem ausgewogenen Säure-Fruchtspiel. Ideal zur asiatischen Küche, hellem Fleisch und Meeresfrüchten.
Inhalt: | 0,75l |
Land: | Österreich |
Anbauregion: | Burgenland |
Weingut/Vertrieb: | Weingut Salz Seewinkelhof, Zwischen den Reben, A-7142 Illmitz |
Typus: | Weißwein, Süß |
Rebsorte: | 100% Sämling 88 |
Ausbau: | Gärung im Edelstahltank bei 15°C, zwei Monate auf der Feinhefe |
Alkoholgehalt: | 10,5 % |
Restzucker: | 73,6 g/l |
Gesamtsäure: | 7,0 g/L |
Inhaltsstoffe: | Sulfide |
Trinkempfehlung: | Mind. 10 Jahre ab Jahrgang |
Serviertemperatur: | 10-12C° |