Sämling 88 Spätlese 2017 Salzl

Sämling 88 Spätlese 2017 Salzl
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Leuchtendes Goldgeld mit grünen Reflexen. In der Nase fruchtige Noten nach Pfirsich, Ananas,... mehr
"Sämling 88 Spätlese 2017 Salzl"

Leuchtendes Goldgeld mit grünen Reflexen. In der Nase fruchtige Noten nach Pfirsich, Ananas, Marille, Kamille, Grapefruit und einer feinen Würze. Am Gaumen frisch und fruchtig, florale Noten, etwas grünem Apfel, vielschichtige Fruchtaromen. Feiner Schmelz und sehr elegant mit einem ausgewogenen Säure-Fruchtspiel. Ideal zur asiatischen Küche, hellem Fleisch und Meeresfrüchten.

Inhalt:

0,75l

Land:

Österreich

Anbauregion:

Burgenland

Weingut/Vertrieb:

Weingut Salz Seewinkelhof, Zwischen den Reben, A-7142 Illmitz

Typus:

Weißwein, Süß

Rebsorte:

100% Sämling 88

Ausbau:

Gärung im Edelstahltank bei 15°C, zwei Monate auf der Feinhefe

Alkoholgehalt:

12 %

Restzucker:

64,97 g/l

Gesamtsäure:

7,0 g/L

Inhaltsstoffe:

Sulfide

Trinkempfehlung:

Mind. 10 Jahre ab Jahrgang

Serviertemperatur:

10-12C°

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