Chardonnay Monovitigno IGT 2018

 

 

Ein sehr duftiger Chardonnay mit Apfel-Pfirsich- Noten und dezenten Anklängen von Bisquit. Passend zu Fisch und Schalentiere, Gemüsegerichten, Gratin, Risotto hellem Fleisch und milden Käsesorten.

Auszeichnungen:

Luca Maroni: 94 Punkte JG 18

Inhalt:	0,75l
Land:	Italien
Anbauregion:	Friaul
Weingut:	Di Leonardo Piazza Battisti, 1, 33050 Ontagnano UD
Bezugsquelle:	Weinkontor Freund GmbH  Nienkamp 17  33829 Borgholzhausen
Typus:	Weißwein, Trocken
Rebsorte:	Chardonnay
Ausbau:	Stahltank
Alkoholgehalt:	12,5 %
Gesamtsäure:	5,50 g/l
Restzucker:	4,00 g/l
Inhaltsstoffe:	Sulfide
Dekantierzeit:	-
Trinkempfehlung:	mind. 3 Jahre ab Jahrgang
Serviertemperatur:	8-10°C

Das alte Gutshaus der Familie Di Leonardo mit seinen stattlichen Zedern im Dörfchen Ontagnano bei Udine gab es schon im 18.Jahrhundert. Sie besitzen heute 38 Hektar Weinberge und arbeiten nur mit eigenen Trauben. In den letzten 15 Jahren hat sich einiges verändert, die Weinberge wurden mit sorgfältig ausgewählten Klonen neu bepflanzt. Der Ertrag wurde rigoros begrenzt, der Keller mit modernster Technik ausgestattet. Massimo Leonardo ist hoch motiviert, erstklassigen Wein zu machen. Seine reinsortigen Weine kommen aus einer Einzellage, welche hervorragende Bedingungen bieten.