Herzogenberg Weissburgunder Großes Gewächs 2011 Wöhrwag

 

In der Nase Aromen von reifen Birnen, Kiwi und Honigmelone. Am Gaumen würzig- pfeffrige Noten mit einem zarten Schmelz. Der Abgang ist unendlich lang, mineralisch mit einer milden Säure. Der Wein ist bereits zugänglich, kann aber noch einige Jahre in der Flasche reifen.

Inhalt:	0,75l
Land:	Deutschland
Anbauregion:	Baden Württemberg
Weingut:	Weingut Wöhrwag Grunbacher Straße 5, 70327 Stuttgart
Bezugsquelle:	Direkt ab Weingut
Typus:	Weißwein, Trocken
Rebsorte:	100 % Weissburgunder
Ausbau:	Edelstahltank
Alkoholgehalt:	14,00 %
Restzucker:	4,20 g/l
Gesamtsäure:	5,40 g/l
Inhaltsstoffe:	Sulfide
Trinkempfehlung:	bis mind. 2020
Serviertemperatur:	8-12°C

Das Weingut Wöhrwag bewirtschaftet ca. 18 Hektar Rebgut. Hans-Peter Wöhrwag legt sehr großen Wert auf Qualität, er verzichtet bewusst auf hohe Erträge. Das Resultat sind qualitativ hochwertige Weine. Der vom Gips- Keuper geprägte Untertürkheimer Herzogenberg ist die Monopollage des Weingutes Wöhrwag. Durch die südliche Ausrichtung des Herzogenbergs und der damit verbundenen intensiven Sonneneinstrahlung wachsen dort außergewöhnliche Weine.