Wöhrwag Herzogenberg Riesling Großes Gewächs 2011

 

Intensives Goldgelb mit grünen Reflexen, frischen Zitrusaromen und Anklängen von tropischen Früchten. Beeindruckend ist das intensive Aroma, das an Passionsfrucht und Pfirsich erinnert. Das reife Fruchtspiel ist harmonisch eingebettet in eine zurückhaltende Säure. Seine Mineralik und der Schmelz, mit dem er sich tiefgründig am Gaumen entfaltet, machen ihn auch zu würzigen Gerichten zu einem schmackhaften Begleiter.

Inhalt:	0,75l
Land:	Deutschland
Anbauregion:	Baden Württemberg
Weingut:	Weingut Wöhrwag Grunbacher Straße 5, 70327 Stuttgart
Bezugsquelle:	Direkt ab Weingut
Typus:	Weißwein, Trocken
Rebsorte:	100% Riesling
Ausbau:	Stahltank
Alkoholgehalt:	13,50 %
Restzucker:	3,90 g/l
Gesamtsäure:	5,20 g/l
Inhaltsstoffe:	Sulfide
Trinkempfehlung:	bis mind. 2020
Serviertemperatur:	8-10°C

Das Weingut Wöhrwag bewirtschaftet ca. 18 Hektar Rebgut. Hans-Peter Wöhrwag legt sehr großen Wert auf Qualität, er verzichtet bewusst auf hohe Erträge. Das Resultat sind qualitativ hochwertige Weine. Der vom Gips- Keuper geprägte Untertürkheimer Herzogenberg ist die Monopollage des Weingutes Wöhrwag. Durch die südliche Ausrichtung des Herzogenbergs und der damit verbundenen intensiven Sonneneinstrahlung wachsen dort außergewöhnliche Weine.