Limoncello - Liquore al Limone Brotto 0,7l 25% Vol.

 

Der Limoncello aus dem Hause Brotto ist ein duftender, natürlicher Likör. Man erhält ihn durch Aufgießen von Zitronenschalen und Zitronenfruchtstücken in purem Alkohol. Eignet sich hervorragend entweder pur eisgekühlt, oder auch als Apéritif mit Prosecco gemixt oder als Durstlöscher mit Tonicwater. Ein herrlicher, frischer Likör, der Sommer kann kommen!

Der traditionelle Zitronenlikör mit seiner außerordentlichen aromatischen Intensität. Ohne jede Spur von Herbheit ist er beständig und ausgeglichen im Geschmack.  

Inhalt:	0,7l
Land:	Italien
Anbauregion:	Venetien
Destillerie:	Brotto Distillerie   Via del Lavoro, 26 31041 Cornuda
Typus:	Limonenlikör
Alkoholgehalt:	25 %
Inhaltsstoffe:	Wasser, Alkohol, Zucker, Infusion aus Zitronenschalen, natürliches Zitronenaroma, Farbstoff E102
Serviertemperatur:	Zimmertemperatur, ebenso leicht gekühlt oder auf Eis

Die Destillerie Brotto geht bis auf das Jahr 1898 in das ungefähr 30 Kilometer weit von Padua entfernt liegende Kleinstädtchen Cittadella zurück. Zum Umzug nach Cornuda (bei Treviso) und der unmittelbaren Nähe zum Bahnhof kam es im Jahre 1921. Die Spezialität des Hauses waren Aufgüsse und alkoholische Mazerationen aus Kräutern, Wurzeln und Beeren. Die Destillerie Brotto produzierte außer Curaçao auch diverse Grappas und Liköre. Doch bereits 1908 hatten sie den mutigen Schritt in die Herstellung von Spirituosen, Grappa und Branntwein unter Verwendung der aus den Hängen der Valdobbiadene und Asolo stammenden Weinernte unternommen. Nach der Umsiedlung in die “Vecchia Filanda” (Alte Spinnerei) in den vierziger Jahren entwickelte das Haus Brotto moderne Destillationsmethoden für seine Grappaherstellung. Dank ihres unschätzbaren Erfahrungsreichtums gelang ihnen eine Verfeinerung in den Destillierprozessen, die zur Herstellung eines milderen Grappas aus frischem und leicht gepressten Trester führte. Sie sind auch heute noch ein Familienunternehmen, dem die Aufrechterhaltung der Familientradition wichtig ist. Familie Brotto ist stolz über die Qualität und Integrität ihres jetzt in der neuen Brennerei hergestellten Sortiments, in welche das Unternehmen im Jahre 2004 zog. Die Destillerie wird von Fachleuten als eine der wichtigsten Brennereien in Italien eingestuft.