Zur Schwane Silvaner Brut 2017 0,75l

 

Ein fruchtiger, weicher Schaumwein, nach dem traditionellen Flaschengärverfahren (Methode champenoise) hergestellt. Nicht zu trocken, offenbart er die Fülle und Frucht des Silvaners. Perfekt zu festlichen Anlässen oder in einer netten Runde.

Inhalt:	0,75l
Land:	Deutschland
Anbauregion:	Franken
Weingut:	Zur Schwane Erlachhof 7 97332 Volkach
Bezugsquelle:	Direkt ab Weingut
Typus:	Sekt (Methode champenoise)
Rebsorte:	100% Silvaner
Alkoholgehalt:	12,5 %
Inhaltsstoffe:	Sulfide
Serviertemperatur:	8-10°C

Das Weingut hat eine sehr lange Tradition und feierte im Jahr 2004 ihr 600-jähriges Bestehen. In den 30er Jahren wurde das Gut von der Familie Pfaff übernommen, heute führen die Eheleute Eva Pfaff-Düker und Ralph Düker das Weingut. Die Weingüter umfassen die Spitzenlagen Escherndorfer Lump und Volkacher Ratsherrn. Die Steillagen werden von Muschelkalk dominiert, durch das hervorragende Klima und der strengen Ertragsreduktion entstehen großartige Weine.