Sumarroca Cava Brut Nature Gran Reserva

Sumarroca Cava Brut Nature Gran Reserva
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  Strahlendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen.  Feinste Perlage, Aroma nach... mehr
"Sumarroca Cava Brut Nature Gran Reserva"

 

Strahlendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen.  Feinste Perlage, Aroma nach Hefegebäck, Apfel, Birne und Honig. Am Gaumen zeigt der Cava komplexe tiefe Fruchtaromen, ein samtig-weiches Mundgefühl mit knackiger Frische und herrlichem Trinkvergnügen. Kompromisslos trocken mit viel Schmelz und Klasse.

Auszeichnungen:

Guia Penin: 92 Punkte

 

Inhalt:

0,75l

Land:

Spanien

Anbauregion:

D.O. Cava Penedes

Weingut:

Bodegas Sumarroca, S.L. El Rebato, s/n 08739 Subirats

Typus:

Cava, Trocken

Rebsorte:

Macabeu, Xarello, Parellada

Ausbau:

36 Monate traditionelle Flaschengärung auf der Feinhefe (méthode champenoise)

Alkoholgehalt:

12 %

Inhaltsstoffe:

Sulfide

Serviertemperatur:

6-8°C

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Im Jahre 1999 kauften Nuria und Carles Sumarroca aus dem Besitz des Marquis de Monistrol einen der größten zusammenhängenden Weinberge im Herzen des Penedés. Das in Finca Sumarrocca umbenannte Anwesen umfasst über 400 ha Rebfläche zwischen Saint Sadurni d´Anoia und Monistrol. Dadurch verfügt Bodegas Sumarroca über eine breite Basis an weißen und roten Rebsorten, um die hohen Qualitätsanforderungen, die sie an die Cavaproduktion stellt, kontinuierlich gewährleisten zu können.
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