Aldeya Garnacha DO 2015 Pago Ayles

Aldeya Garnacha DO 2015 Pago Ayles
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"Aldeya Garnacha DO 2015 Pago Ayles"

 

Kräftiges Rubinrot. Saftig süße Aromen von roten Früchten und Rumtopf, etwas Minze und Tabak. Am Gaumen feine Vanillenoten, volles Beerenaroma im Nachhall. Passt zu kräftigen Gerichten von Schwein und Rind, Braten mit dunklen Soßen, gegrilltem Fleisch, Lamm und Wild.

Auszeichnungen:

Berliner Winetrophy:  Goldmedaille JG 2013

Premios Baco: Goldmedaille JG 2013

Land:

Spanien

Anbauregion:

Carinena

Weingut:

Pago Ayles CZRA. A-1101, KM 24-50152 Mezalocha, Zaragoza

Bezugsquelle:

Weinkontor Freund GmbH 
Nienkamp 17 
33829 Borgholzhausen

Typus:

Rotwein, trocken

Rebsorte:

100% Garnacha

Ausbau:

Barrique

Alkoholgehalt:

14 %

Gesamtsäure:

5,10 g/l

Restzucker:

3,30 g/l

Inhaltsstoffe:

Sulfide

Dekantierzeit:

1 Stunde

Trinkempfehlung:

mind. 3-4 Jahre ab Jahrgang

Serviertemperatur:

18-20°C

Weiterführende Links zu "Aldeya Garnacha DO 2015 Pago Ayles"
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Pago Ayles ist eines der 12 spanischen Weingüter, die den Titel Pago besitzen. In der DO Cariñena und sogar der ganzen Region Aragón ist das Weingut weit und breit das Einzige. In Zusammenarbeit mit der Universität in Zaragossa hat das Weingut unzählige Prüfungsverfahren bestanden. Wenn man zu Pago Ayles reist, fährt man durch eine Landschaft, die sich mit ihren kahlen Felshängen trocken und unfruchtbar präsentiert. Zweifelsohne wird sich jeder fragen, wo denn eigentlich der Wein angebaut wird und dann taucht plötzlich wie aus dem Nichts das Weingut Pago Ayles mit seinem spanischen Landhausstil auf, umgeben von grünen Rebstöcken, die zwischen 450 und 700 m angebaut werden. Insgesamt sind von den 3000 ha Landbesitz nur 70 ha (davon haben ca. die Hälfte den Pago-Status) mit Rebstöcken bepflanzt. Mehr geht nicht. Der Rest besteht aus unwirtlichen Bergen und Felsen, aber auch aus Getreideanbau. Mittels Tröpfchenbewässerung, die aus den Regenwasserbecken gespeist wird, erhalten die Reben das notwendige Wasser, um gesund gedeihen zu können. Trotz dieser erschwerten Bedingungen, kann sich die Kellerei in die Pagos einreihen, und das mit Recht. Eine tolle Leistung!
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