Syrah Reserve 2018 Salzl

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- Artikel-Nr.: SW10110
- EAN 9120007470321
Tiefdunkles Granat mit violetten Reflexen im Glas. In der Nase Noten nach Brombeeren, Holunder, Johannisbeeren und Kirschen vereint mit würzig pfeffrigen Aromen und einem Hauch Vanille. Am Gaumen dicht und komplex, reife Früchte, sehr saftig mit deutlich spürbaren Tanninen. Herrliche Röstaromen und Zartbitterschokolade mit einer angenehmen Extraktsüße. Das Finale ist unendlich lang, mit einem Früchtekorb und festen Tanninen, feingliedrig und elegant. Ideal zu rotem Fleisch, Wildgerichten, und zu mediterranen Speisen.
Auszeichnungen:
Österreichs beste Rotweine 2017 – Wirt+Winzer Guide, Walter Tucek: 3/3 Gläser
A la Carte Guide 2017: 91 Punkte
Falstaff: 91 Punkte JG 14
Inhalt: | 0,75l |
Land: | Österreich |
Anbauregion: | Burgenland |
Weingut/Vertrieb: | Weingut Salz Seewinkelhof, Zwischen den Reben, A-7142 Illmitz |
Typus: | Rotwein, Trocken |
Rebsorte: | 100% Syrah |
Ausbau: | Traditionelle Maischegärung im Edelstahltank bei 30°C, Lagerung für 12 Monate im kleinen Eichenfass (neues Holz) |
Alkoholgehalt: | 14 % |
Restzucker: | 1,6 g/l |
Gesamtsäure: | 5,2 g/L |
Inhaltsstoffe: | Sulfide |
Trinkempfehlung: | Mind. 10 Jahre ab Jahrgang |
Serviertemperatur: | 16-18C° |