Passi Neri Syrah IGT Mazzei 2019

Passi Neri Syrah IGT Andreas Mazzei Alibrianza
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  • Ein idealer Begleiter zu Ihrer Grillparty.
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"Passi Neri Syrah IGT Mazzei 2019"

 

Intensives Dunkelrot mit violetten Reflexen im Glas. In der Nase Aromen von Waldfrüchten, Johannisbeeren, Veilchen und Pfeffer. Am Gaumen kravtvoll, rund und warm. Das Finale ist langanhaltend und deutlich spürbaren Tanninen. Passt zu gegrilltem Fleisch, Lamm, Wild und zu reifem Käse.

Inhalt:

0,75l

Land:

Italien

Anbauregion:

Sizilien

Weingut:

Alibrianza srl Andreas Mazzei - Via T. Moneta 23 - 23876 Monticello

Typus:

Rotwein, Trocken

Rebsorte:

100% Syrah

Ausbau:

6 Monate in Barriques

Alkoholgehalt:

14,5 %

Gesamtsäure:

5,6 g/l

Restzucker:

7,2 g/l

Inhaltsstoffe:

Sulfide

Dekantierzeit:

½ Stunde

Trinkempfehlung:

mind. 6-8 Jahre ab Jahrgang

Serviertemperatur:

18-20°C

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Der Winzer Andreas Mazzei, eigentlich aus Norditalien stammend, kaufte 1998 18 Hektar Rebfläche in der Provinz Trapani. Die Weinberge wurden sorgfältig analysiert und zum Teil neu bestockt. Die Böden sind lehmig und und halten das Wasser sehr gut zurück, sodass die Pflanzen die heißen Sommermonate gut überstehen.
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