Nero d'Avola DOP Conte Nero Mazzei 2018

Nero d'Avola DOP Conte Nero Mazzei 2018
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  Intensives Dunkelrot im Glas. In der Nase Aromen von schwarzen Kirschen, Brombeeren und... mehr
"Nero d'Avola DOP Conte Nero Mazzei 2018"

 

Intensives Dunkelrot im Glas. In der Nase Aromen von schwarzen Kirschen, Brombeeren und Cassis mit einem Hauch von feinem Vanilleduft. Am Gaumen üppig, dicht und komplex, reife Fruchtaromen und etwas Schwarztee und Tabak. Das Finale ist zartschmelzend und angenehm warm. Passt zu Lammragout, Rindersteak, gereiftem Käse und zu würzigen, mediterranen Speisen.

Inhalt:

0,75l

Land:

Italien

Anbauregion:

Sizilien

Weingut:

Alibrianza srl Andreas Mazzei - Via T. Moneta 23 - 23876 Monticello

Typus:

Rotwein, Trocken

Rebsorte:

100% Nero d‘Avola

Ausbau:

6 Monate in Barriques

Alkoholgehalt:

14,5 %

Gesamtsäure:

5,4 g/l

Restzucker:

6,2 g/l

Inhaltsstoffe:

Sulfide

Dekantierzeit:

½ Stunde

Trinkempfehlung:

mind. 6-8 Jahre ab Jahrgang

Serviertemperatur:

18-20°C

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Der Winzer Andreas Mazzei, eigentlich aus Norditalien stammend, kaufte 1998 18 Hektar Rebfläche in der Provinz Trapani. Die Weinberge wurden sorgfältig analysiert und zum Teil neu bestockt. Die Böden sind lehmig und und halten das Wasser sehr gut zurück, sodass die Pflanzen die heißen Sommermonate gut überstehen.
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