Merlot San Feriolo IGP Andrero 2019

 

Dunkles Granatrot im Glas. Angenehmer Duft nach reifen roten Früchten und Beeren. Am Gaumen saftig mit einer leichten Würze, harmonisch und Weich. Das Finale ist fruchtig, vollmundig und von mittlerer Länge. Zu allen Fleischsorten, Käse sowie Pizza.

Inhalt:	0,75l
Land:	Italien
Anbauregion:	Sizilien
Weingut:	Andrero - Alibrianza srl - Via T. Moneta 23 - 23876 Monticello
Typus:	Rotwein, Trocken
Rebsorte:	100% Merlot
Ausbau:	6 Monate im Stahltank
Alkoholgehalt:	14 %
Gesamtsäure:	6,3 g/l
Restzucker:	5,3 g/l
Inhaltsstoffe:	Sulfide
Dekantierzeit:	-
Trinkempfehlung:	mind. 3 Jahre ab Jahrgang
Serviertemperatur:	18-20°C

Das Weingut wurde 1994 von Roberto Mazzei gekauft. In der Nähe von Agrigento, in Menfi erwarb er ca. 12 Hektar Rebfläche. 1998 kamen weitere 18 ha in der Provinz Trapani hinzu. Roberto Mazzei investierte viel in neue Kellertechnik, die Weinberge wurden analysiert und zum Teil neu bestockt. Die Böden sind lehmig und halten das Wasser sehr gut zurück, so dass die Pflanzen die heißen Sommermonate gut überstehen und ausreichend mit Wasser versorgt werden. Es wird traditionell per Hand gelesen, im Laufe der Jahre wurden die Weine immer eleganter und harmonischer. Heute führt der Sohn Andreas Mazzei das Weingut.