Ripa Sotto Rosso della Puglia IGT 2016 Vecchia Torre

Ripa Sotto Rosso della Puglia Vecchia Torre
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  Intensives, klares Rubinrot im Glas. Typische Aromen des Aglianico nach dunklen... mehr
"Ripa Sotto Rosso della Puglia IGT 2016 Vecchia Torre"

 

Intensives, klares Rubinrot im Glas. Typische Aromen des Aglianico nach dunklen Früchten, Mandeln Schokolade und Kaffee. Am Gaumen samtig weich und zart mit einem Nachhall von feiner Restsüße. Ideal zu Wildgerichten, Lamm, Gegrilltem sowie gereiftem Käse.

Inhalt:

0,75l

Land:

Italien

Anbauregion:

Apulien

Weingut:

Vecchia Torre, Via Marche, 1 – 73045 Leverano

Typus:

Rotwein, Trocken

Rebsorte:

Aglianico, Montepulciano

Ausbau:

Stahltank

Alkoholgehalt:

14 %

Restzucker:

11,5 g/l

Säure:

5,5 %

Inhaltsstoffe:

Sulfide

Dekantierzeit:

-

Trinkempfehlung:

mind. 4-5 Jahre ab Jahrgang

Serviertemperatur:

18-20°C

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Die Cantina Vecchia entstand im Jahre 1959 aus einem Verband von ca. 50 Weinbauern, heute zählt die Genossenschaft bereits über 90 Winzer. Grundlage der Arbeit ist die Verbundenheit der Bauern zu ihrem Land, zur traditionellen Weinherstellung, verbunden mit modernster Kellertechnik. Es werden hauptsächlich autochtone Rebsorten vinifiziert, die streng selektiert werden. Die Kellermeister gehen mit den Weinen einen ganz neuen Weg, die modern und nach den Bedürfnissen der Weinfreunde aus aller Welt entsprechen.
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