Castalides Reserve AOC 2015 La Grange

 

Intensives Violett. Kräftiges Aroma nach Waldbeeren und feinen Gewürzen. Warme, beerige Noten mit einem Hauch Vanille, delikater, langanhaltender Abgang. Ideal zu kräftigen Schmorgerichten, dunklen Fleischsorten, aber auch zu Hartkäse.

Auszeichnungen:

International Wine Awards: Golgmedaille JG15

Weinwirtschaft: Französischer Rotwein des Jahres (Platz 3 der 100 Weine des Jahres 2013)

 

Inhalt:	0,75l
Land:	Frankreich
Anbauregion:	Languedoc
Weingut:	La Grange SARL Route de Fouzilhon 34320 Gabian
Bezugsquelle:	Weinkontor Freund GmbH  Nienkamp 17  D-33829 Borgholzhausen
Typus:	Rotwein, trocken
Rebsorte:	Grenache, Syrah
Ausbau:	Barriques
Alkoholgehalt:	14 %
Restzucker:	0,0 g/l
Gesamtsäure:	5,0 g/l
Inhaltsstoffe:	Sulfide
Dekantierzeit:	1 Stunde
Trinkempfehlung:	Mind. 10 Jahre ab Jahrgang

La Grange ist ein junges Weingut, das aus Leidenschaft Weine macht. Die Liebe zur Natur und die Liebe zu den Reben lässt charaktervolle Weine entstehen, die jeden Genießer verzaubern. Im Einklang mit der Natur erzeugt das Weingut auf 30ha inmitten der Garrigue, dem typischen Buschwald der Mittelmeerlandschaft, seine unverwechselbaren Weine. Das junge, dynamische Team des Weingutes lebt für die Reben und Weine. Sandrina ist „der Régisseur“ wie es in Frankreich heißt und sorgt dafür, dass alles gut zusammenspielt. Sébastien, der Önologe, ist für den Keller verantwortlich. Jean Natoli, der Starönologe Südfrankreichs, unterstützt die junge Mannschaft beratend. Durch ihn initiiert, wurde ein Masterplan für Qualität erstellt und jede einzelne Parzelle analysiert und bewertet, ähnlich penibel wie es nur im Burgund üblich ist.