Wachtkopf Lemberger *S* Trocken 0,75l 2018

Vollmundiger Lemberger, der sich mit Röstaromen und reifen Kirschen in der Nase zeigt. Die feine Restsüße, gepaart mit weichen Tanninen, sorgt für Trinkgenuss. Sehr schön als Begleiter zu Kurzgebratenem vom Grill mit Barbequesauce, zu einem Stück dunkler Schokolade oder pur in gemütlicher Runde.

Inhalt:	0,75l
Land:	Deutschland
Anbauregion:	Baden Württemberg
Weingut:	Weingut Sonnenhof Sonnenhof 2, 71665 Vaihingen an der Enz
Bezugsquelle:	Direkt ab Weingut
Typus:	Rotwein, Trocken
Rebsorte:	100% Lemberger
Ausbau:	teilweise im Eichenfass
Alkoholgehalt:	12,5%
Restzucker:	5,50 g/l
Gesamtsäure:	4,80 g/l
Inhaltsstoffe:	Sulfide
Trinkempfehlung:	mind. 8 Jahre ab Jahrgang
Serviertemperatur:	15-18°C

Das Weingut Sonnenhof wird von den Brüdern Martin und Joachim Fischer betrieben. In der Familie wurde bis ins Jahr 1522 zurück der Weinbau betrieben. Steile Südhänge mit Keuperböden, hauptsächlich auf buntem Mergel und Schilfsandstein, bilden die Standorte der Rebstöcke. Die mineralischen, schweren Böden eignen sich hervorragend für anspruchsvolle Rotweine, aber auch gehaltvolle und feinfruchtige Weißweine werden erzeugt. Viele Sonnenstunden, eine feine Lage am Gündelbacher Wachtkopf, und die sorgfältige, liebevolle Arbeit der Winzer bringen hervorragende Charakterweine hervor.