Schwarzriesling Kabinett Feinherb 2017 Weingut Sonnenhof

Schwarzriesling Kabinett Feinherb 2017 Weingut Sonnenhof
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  In der Nase intensive Aromen nach Veilchen und Beerenfrüchten wie rote Johannisbeere,... mehr
"Schwarzriesling Kabinett Feinherb 2017 Weingut Sonnenhof"

 

In der Nase intensive Aromen nach Veilchen und Beerenfrüchten wie rote Johannisbeere, Erdbeere und Himbeere. Zartschmelzend mit einer milden Säure. Am Gaumen leicht kräutrige Aromen und einem Hauch von Blaubeeren, der Abgang ist von mittlerer Länge. Passt wunderbar zu Kalb und Schwein, Wurstwaren, Schinken und Käse.

Inhalt:

0,75l

Land:

Deutschland

Anbauregion:

Baden Württemberg

Weingut:

Weingut Sonnenhof Sonnenhof 2, 71665 Vaihingen an der Enz

Bezugsquelle:

Direkt ab Weingut

Typus:

Rotwein, Feinherb

Rebsorte:

100% Schwarzriesling

Ausbau:

Stahltank

Alkoholgehalt:

11 %

Restzucker:

15 g/l

Gesamtsäure:

4,50 g/l

Inhaltsstoffe:

Sulfide

Trinkempfehlung:

mind. 4-5 Jahre ab Jahrgang

Serviertemperatur:

14-16°

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Das Weingut Sonnenhof wird von den Brüdern Martin und Joachim Fischer betrieben. In der Familie wurde bis ins Jahr 1522 zurück der Weinbau betrieben. Steile Südhänge mit Keuperböden, hauptsächlich auf buntem Mergel und Schilfsandstein, bilden die Standorte der Rebstöcke. Die mineralischen, schweren Böden eignen sich hervorragend für anspruchsvolle Rotweine, aber auch gehaltvolle und feinfruchtige Weißweine werden erzeugt. Viele Sonnenstunden, eine feine Lage am Gündelbacher Wachtkopf, und die sorgfältige, liebevolle Arbeit der Winzer bringen hervorragende Charakterweine hervor.
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