Echt Brombachseer Most Bohnapfel mit Quitte 0,75l 7% Vol.

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  Ein säurearmer Most mit deutlicher Gerbsäurebetonung. Feines Apfelaroma, durch die... mehr
"Echt Brombachseer Most Bohnapfel mit Quitte 0,75l 7% Vol."

 

Ein säurearmer Most mit deutlicher Gerbsäurebetonung. Feines Apfelaroma, durch die Zugabe von Quitte erhält dieser Most ein süßliches, leicht kräutriges Aroma, das perfekt harmonisiert mit dem frischen, fruchtigen Apfelaroma. Ideal zu Zwiebelkuchen, Flammkuchen aber auch zur regionalen Küche.

Inhalt:

0,75l

Land:

Deutschland

Anbauregion:

Franken

Brennerei:

Obst- und Gartenbauverein
Kalbensteinberg u. Umgebung e. V.
Kalbensteinberg 122, 91720 Absberg

Bezugsquelle:

Direkt ab Brennerei

Typus:

Altmühlfränkischer Most

Sorte:

Bohnapfel mit Quitte vom Brombachseer Obstland

Alkoholgehalt:

7 % Vol.

Gesamtsäure:

4,1g/l

Restzucker:

0,5 g/l

Gesamtphenole::

715 mg/l

Inhaltsstoffe:

Sulfide

Serviertemperatur:

8-10°C

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Unter Most versteht man in Altmühlfranken landläufig eher den überall bekannten Süßmost, während50 mehr
Unter Most versteht man in Altmühlfranken landläufig eher den überall bekannten Süßmost, während der Gärmost (in Niederbayern und in Unterfranken Most, in Hessen auch Apfelwein) in Altmühlfranken fast nur noch im Haugebrauch gekeltert wird. Mit dem Brombachseer Most wird diese Tradition wieder aufgegriffen und neu definiert. Er ist selbstgekeltert, erntefrisch verarbeitet und herbstvergoren ausgebaut. Das gewährlistet seine handwerkliche Herstellung und liefert unverwechselbare Geschmacksnoten.
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