Gran Capirete 50 Vinagre de Jerez Reserva 0,25l

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  Kräftige, mahagonibraune Farbe. Tiefgehende Säure und Anklänge nach gereiftem Wein.... mehr
"Gran Capirete 50 Vinagre de Jerez Reserva 0,25l"

 

Kräftige, mahagonibraune Farbe. Tiefgehende Säure und Anklänge nach gereiftem Wein. Vollmundig, trocken und langanhaltender Abgang, mit Nuancen nach Gewürzen und leicht nussigen Aromen. Ideal zu Marinaden, Saucen, Fleisch und Fisch.

Inhalt:

0,25l

Land:

Spanien

Region:

Jerez

Betrieb:

Jose Paez Lobato, C/.Pajarete, 6-11, 402 Jerez de la Frontea

Bezugsquelle:

Dantesse GmbH - Birkenstraße 2 - 77731 Willstätt-Eckartsweier

Ausbau:

50 Jahre in amerikanischer Eiche

Säuregehalt:

8%

Zutaten:

Sherry Essig, Farbstoff E150d, Antioxidationsmittel Schwefeldioxid E220,

Nährwertangaben pro 100 g: 

Energie: 96,56 kj (23,1 kcal), Fett: 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g, Kohlenhydrate: 0,19 g, davon Zucker: 0,19 g, Eiweiß: 0,14 g, Salz: 0,2 g

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Jose Paez Lobato produziert seit über 60 Jahren Sherry Essig. Die Fässer aus amerikanischer Eiche werden zuvor für die Reifung von Sherry Weinen verwendet. So entsteht der einzigartige Geschmack des Essigs, der für 50 Jahre in den Fässern reift (Criaderas & Solera).
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