Les Cépages Viognier VdF 2018

Les Cépages Viognier VdF 2018
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"Les Cépages Viognier VdF 2018"

In der Nase beeindruckende Aromen von Aprikose und Mandarine sowie mineralische und vegetative Noten. Am Gaumen vollmundig und weich, aber trocken mit einer anregenden Säure, kraftvolle Aromen von frischen Früchten wie Aprikose, Pfirsich und Zitrusnoten. Ein langer, fruchtiger und frischer Abgang. Ideal zu hellem Fleisch, Jakobsmuscheln, Seeteufel und Languste.

Inhalt:

0,75l

Land:

Frankreich

Anbauregion:

Rhone

Weingut:

Château de Nages, Chemin des Canaux, 30132 Caissargues

Typus:

Weißwein, trocken

Rebsorte:

Viognier

Ausbau:

Stahltank

Bio:

FR-BIO-10

Alkoholgehalt:

12,5 %

Gesamtsäure:

5,41 g/l

Restzucker:

0,19 g/l

Inhaltsstoffe:

Sulfide

Dekantierzeit:

-

Trinkempfehlung:

mind. 3 Jahre ab Jahrgang

Serviertemperatur:

10-12°C

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Das Weingut im Rhonetal ist seit der 3. Generation immer noch im Familienbesitz. Die Weinberge mit den Kalk- und Tonböden sind in den besten Lagen der Gigondas. Gepflanzt sind die Sorten Grenache, Syrah und Mouvedre. Die Erträge sind aufgrund der Höhenlage sehr gering, die Reifung der Trauben aufgrund der nordwestlichen Ausrichtung sehr langsam. Man hat in den letzten Jahren sehr viel in die Kellertechnik investiert, die Erfolge in den letzten Jahren können sich sehen lassen.
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